18 января 2019 года, в Крещенский сочельник, клуб "Общение" побывал в Подмосковном городе Коломна.
Мы посетили музей пастилы и попали в удивительное рождественское путешествие, во время которого совершим множество открытий.
Мы узнали о чём звенели коломенские колокола, какой напиток изначально разливали из самоваров и чем торговали через форточки в Коломне. А также выяснили, почему ряженье считалось опасным делом и для чего на самом деле катались с ледяных гор.
В путешествии мы отведали вкуснейшие истории, о том, какой урожай можно собрать с ёлки под Новый год, как связаны ангел и апельсин и за какой пастилой лазал по ёлку император Александр III для своей «старенькой и дряхленькой» кормилицы.
А ещё отведали новую «мамуровую» пастилу, пополнившую музейную коллекцию вкусов, и, конечно, узнаете о её происхождении.
Далее наше путешествие прошло в музеи "Калачная"
Музей возрождает старинный городской калачный промысел. Главный объект музейного показа – воссозданный по старинным руководствам процесс выпекания калачей. Он представляет собой полный цикл – от приготовления хмелевой закваски, «смеси мук», творения и разделки теста на ледяном столе – до выпекания и поедания калачей по особым правилам, начиная с «зажаристой губы» и заканчивая тёплым «мякишем животка».
Завершилась наша экскурсия в Ново-Голутвинском Женском Монастыре, где мы набрали крещенской воды.